fahd.tarek
االسلام عليكم ورحمة الله وبركاته مرحبا بكم فى منتدانا و ارجوا ان تنضموا الينا لنتشرف بكم ونتبادل الاراء و الافكار معكم
, المدير العام للمنتدى
fahd.tarek
االسلام عليكم ورحمة الله وبركاته مرحبا بكم فى منتدانا و ارجوا ان تنضموا الينا لنتشرف بكم ونتبادل الاراء و الافكار معكم
, المدير العام للمنتدى
fahd.tarek
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

fahd.tarek

منتدى شامل
 
الرئيسية  البوابة  أحدث الصور  التسجيل  دخول  

مع الباعة والاكشاك كتاب : ديوان رومانسية الروح محمد خلف , 3.5 جنيه

فرصة عمل بدخل 2000 جنيه اسبوعى ساعتين فى اليوم من اى مكان فى العالم الرط الوحيد السن اكبر من 18 سنة.للاستعلام الاتصال ب 0129004890 د محمد خلف

 

 طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مصطفى جاد




عدد المساهمات : 84
تاريخ التسجيل : 10/10/2010

طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور   طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور Emptyالجمعة أكتوبر 15, 2010 8:39 pm



طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور
بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لمحبي البيتزا...
اعجبتني طريقتها حبيت انقلها لكم



طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 20728623


المقادير :

2 كوب و نصف دقيق
3 ملاعق صغيرة خميرة
ثلاث أرباع كوب
ماء
ملعقة صغيرة سكر
2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة

ملعقة صغيرة خل
3 ملاعق طعام زيت
زيتون
ملعقة صغيرة ملح


ملاحظه

أضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم .

الطريقة :

كما هو موضح بالصور


طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 92450351
في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا



طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 83461300
نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.

طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 58712667
نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق


طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 86482675
سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق

طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 69584713

نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة


طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 94049918
بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق


طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 35540209

نقوم بفردها باليد أو النشابة


طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 75081621
نشكلها بشكل دائري

طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 21731570
نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي

طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 63790127
نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية

طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 13076312

بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف كما هو موضح

طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 17928647

نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة

طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 69585652

ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها

طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 39052193

نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة

طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 77748434

ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك .

طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 82987123

ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم

طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 58214524طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 26942987

واللي يحبون البيتزا اللي حوافها تحتوي على الجبنه
ماعليهم سوا ان يقومون بنفس الطريقه واتباع مايلي


طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 31386491

نفرد العجين بحيث تكون اكبر من الصينية قليلا والأطراف للخارج ثم
نحضر الجبن المقطع شرائح بالطول ونضعه في الصينية
بالترتيب.

طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور 46115085



ثم نطوي الأطراف للداخل ونغمس ايدينا بالدقيق حتى لا تلصتق مع الضغط بخفة حتى تغلق جيدا..

نتمنى لكم اكلا شهيا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل رغيف الحواوشي (أكلة شعبيه مصرية)

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
fahd.tarek :: المرأه :: طبق اليوم-
انتقل الى: